Daging Kambing Bisa Tingkatkan Tekanan Darah Secara Mendadak

Hidup Sehat – Di Idul Adha, konsumsi daging kambing akan meningkat secara dramatis. Salah satu masalah yang disebutkan dapat muncul karena konsumsi daging kambing adalah peningkatan tekanan darah secara tiba-tiba. Benarkah?

http://www.sehat88.com

Daging kambing dibandingkan dengan daging lain berpotensi mendadak meningkatkan tekanan darah, “kata ahli saraf RSCM Dr. Amanda Tiksnadi, Sp.S (K).

Karena itu, menurut dia, sering di acara-acara di Indonesia, seperti Idul Adha, yang utamanya menyajikan makanan jenis kari dan penggunaan daging kambing ditemukan kejadian stroke akut.

Sebenarnya, daging kambing bukan satu-satunya penulis. Bahan makanan di dapur, seperti garam (yang tinggi) bisa menjadi penyebab stroke yang kadang tidak diketahui orang.

“Mungkin itu bukan hanya efek dari daging kambing itu sendiri, tetapi dari beberapa makanan lain, karena mengandung garam secara otomatis, sehingga memiliki rasa yang lebih asin. Tingginya kadar natrium dalam garam menyebabkan retensi air di tubuh, sehingga volume pembuluh darah terisi (dipenuhi cairan), “kata Amanda.

“Akibatnya, tekanan darah meningkat. Jika pada dasarnya orang-orang ini sudah memiliki penyakit dasar di mana pembuluh darah tidak elastis, karena beberapa faktor seperti penyumbatan dan lain-lain, maka akan sulit mengimbangi tubuh,” lanjutnya.

Pembuluh darah elastis penting untuk menyesuaikan perubahan jumlah cairan atau tekanan darah dalam rute intravaskular. Banyaknya plak di pembuluh darah, faktor penuaan menjadi faktor yang mengurangi elastisitas pembuluh darah.

“Dalam beberapa kasus, seperti penuaan, sejumlah besar plak, banyak endapan, dll, dapat mengurangi elastisitas pembuluh darah, sehingga menyulitkan (elastis sulit), sedangkan karena tingginya kadar garam yang menyebabkan akumulasi cairan dipaksa masuk ke pembuluh darah, tidak menampung “Lalu, ada yang pecah. Kemudian, ada gejala stroke, jika itu adalah serangan jantung akut atau jantung. Atau di dalam ginjal, “kata Amanda.