9 Manfaat Ikan Escolar (Oil Fish) Untuk Yang Ingin Diet Dan Kesehatan Tubuh

Hidup Sehat – Ikan escolar mungkin sudah banyak orang yang mengenal ikan tersebut. Ikan escolar sendiri merupakan salah satu jenis ikan laut yang penampilannya hampir mirip dengan ikan tongkol. Akan tetapi ikan escolar yang berada dialam bebas mempu mencapai berat sekitar 50kg lebih. Ikan ini juga dikenal juga sebagai ikan setan, karena warna dan bentuknya yang terkesan sangat menyeramkan dan hidup dikedalaman 200 hingga 250 meter dari dasar laut.

Meskipun sering disebut sebagai ikan setan, beberapa daerah diIndonesia ini menyebutkan ikan para raja atau opu. Tidak heran lagi jika banyak yang menyukai ikan ini untuk dijadikan makanan khas yang sangat menyehatkan bagi kebanyakan orang yang ingin melakukan diet dan menjaga tubuh agar tetap sehat. Seperti makanan laut lainnya, ikan escolar ini sendiri banyak memberikan manfaat bagi kesehatan and ajika dikonsumsi. Berikut ini beberapa manfaat dari ikan escolar bagi kesehatan tubuh kita:

1. Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh

Bagian dari ikan escolar ini memiliki fungsi untuk meningkatkan kekebalan dalam tubuh adalah minyak dari ikannya. Kandungan dari manfaat minyak ikan escolar tersebut akan membuat tubuh menjadi lebih sulit untuk terserang berbagai macam penyakit yang menyerang fungsi imun seperti:

  • Batuk
  • Sesak nafas dan asma
  • TBC
  • Demam
  • Influenza
  • Sakit kepala dan pusing

2. Memberikan perlindungan dari penyakit kanker

Minyak dari ikan escolar dinilai dapat memberikan perlindungan dari penyakit kanker yang ada didalam tubuh. Tidak bisa disebutkan secara spesifik jenis kanker apa yang dapat dicegah oleh manfaat minyak ikan escolar tersebut, akan tetapi yang pastinya jenis penyakit kanker yang menyerang sistem kekebalan tubuh. Salah satunya adalah jenis penyakit kanker kelenjar getah bening yang dapat anda cegah dengan menggunakan minyak ikan escolar.

3. Menyembuhkan tifus dan demam berdarah

Minyak ikan escolar ini juga dapat membantu mempercepat penyembuhan dari penyakit tifus dan demam berdarah. Hal ini disebabkan ikan escolar ini dapat meningkatkan jumlah trombosit yang ada didalam tub uh, dan pastinya dapat membantu menyembuhkan penyakit demam berdarah dan tifus.

4. Mengandung lemak tak jenuh

Ikan escolar juga memiliki kandunagn lemak tak jenuh yang sangat bagus dan cukup tinggi bagi tubuh kita, terutama pada bagian minyak ikan escolar. Minyak ikan escolar memiliki kandungan lemak tak jenuh yang dapat berfungsi sebagai berikut:

  • Rendah kolesterol
  • Mencegah terjadinya penyakit kronis, seperti jantung
  • Penurunan kandungan kolesterol

5. Mengandung DHA

Ikan escolar ini ternyata juga memiliki kandungan DHA atau asam lemak ganda yang lumayan cukup tinggi. Beberapa penelitian telah menyebutkan bahwa ikan escolar memiliki kandungan DHA atau asam lemak ganda yang sangat tinggi sebesar 1.98% dari total besar ikan tersebut. DHA yang terkandung didalam ikan gindara ini bermandaat untuk:

  • Baik pada masa pertumbuhan anak
  • Membantu perkembangan otak dan perkembangan kognitif
  • Membantu mengembangkan kemampuan janin pada masa kandungan

6. Mengandung Omega 3

Sama seperti manfaat ikan lainnya, ikan escolar ini juga mengandung omega 3 yang lumayan cukup tinggi. Walaupun tidak sebanyak yang ada pada ikan salmon. Akan tetapi demikian, kandungan omega 3 yang terdapat pada ikan escolar tersebut sangat berguna untuk memenuhi kebutuhan harian. Berikut adalah beberapa manfaat dari kandungan omega 3 bagi kesehatan tubuh kita :

  • Menjaga kesehatan jantung
  • Mencegah terjadinya penyakit kronis
  • Dapat menjaga kesehatan mata
  • Meningkatkan kemampuan kognitif individu

7. Kaya akan Omega 9

Salah satu kandungan yang sangat unik terdapat pada inkan escolar adalah adanya kandungan omega 9 yang terdapat dalam daging ikan escolar. Kandungan omega 9 tersebut memiliki peran yang sangat penting bagi kesehatan tubuh kita, antara lain sebagai salah satu zat yang berperan sebagai penurunan kadar kolesterol didalam tubuh anda.

8. Protein

Ikan escolar juga memiliki kandungan protein yang tinggi, walaupun memang tidak sebanyak dan tidak sebesar seperti ikan laut lainnya yang memiliki kandungan protein yang tinggi. Akan tetapi paling tidak kandungan dalam daging ikan escolar ini sudah cukup membantu kebutuhan protein tubuh sehari – hari. Berikut beberapa mandaat protein dalam tubuh:

  • Meningkatkan masa otot
  • Menjaga kesehatan otot
  • Memperkuat tubuh
  • Menjaga ketahanan dan kekuatan tubuh

9. mencairkan dan mengurai lemak dalam tubuh

salah satu manfaat dari ikan escolar adalah dapat membantu pemecahan lemak dalam tubuh dan mengeluarkannya dari tubuh melalui kotoran. Hal seperti ini merupakan keunggulan dari ikan escolar dan biasanya ketika anda mengkonsumsi ikan escolar maka anda akan mengalami beberapa gejala seperti ini:

  • sakit perut
  • mulas
  • mual
  • buang air besar

beberapa penelitian mengatakan bahwa gejala yang dialami di atas merupakan salah satu tanda bahwa lemak yang ada didalam tubuh sedang terurai dan mengalami proses pengeluaran melalui kotoran.

Pengolahan ikan escolar

Untuk mengolah ikan escolar ada baiknya dimasak dengan cara diberi kuah, akan tetapi tidak disarankan digoreng ataupun dibakar. Hal ini dilakukan untuk menjaga kandungan lemak pada ikan escolar yang memiliki manfaat bagi tubuh kita. Lemak ikan escolar ini akan habis jika digoreng ataupun dibakar dan khasiat alaminya akan menjadi berkurang. Itulah beberapa manfaat yang bisa anda dapatkan dari mengkonsumsi ikan escolar bagi kesehatan tubuh anda.