Popcorn Mampu Membuat Orang Tetap Sehat

Hidup Sehat – Popcorn (berondong jagung) cukup diminati oleh sebagian besar orang  yang hendak menonton film. Bagai pelengkap cemilan yang cocok saat menonton, popcorn juga tersedia dalam berbagai pilihan rasa.

Akan tetapi, tidak banyak yang mengetahui bahwa popcorn mengandung kaya akan nutrisi sehat. Seperti yang dilansir dalam jurnal Antioxidants, menyebutkan popcorn (berondong jagung) kaya akan polifenol. Polifenol merupakan senyawa yang biasanya ditemukan pada tanaman.

Seperti yang diterbitkan melalui Indian Express yang menyebutkan polifenol bertindak sebagai antioksidan dan mampu untuk mengurangi peradangan.Seperti yang diketahui buah-buahan maupun sayur-sayuran banyak mengandung air. Sehingga menjadikan polifenol yang terkandung juga banyak ditemukan dalam bentuk encer. Berbedanya pada berondong jagung, polifenol yang terkandung dalam bentuk yang lebih pekat.

Dilansir American Institude for Cancer Research, polifenol yang mampu untuk memblokir enzim diperlukan sel kanker untuk pertumbuhan. Bukan hanya mengonsumsi buah-buahan dan sayuran yang memiliki banyak manfaat kesehatan, namun mengonsumsi berondong jagung juga memiliki manfaat yang menyehatkan.

Berondong jagung yang kaya akan serat merupakan biji-bijian utuh yang mampu mencegah sembelit. Sehingga tidak heran cemilan tersebut dapat mengurangi sembelit. Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat menyebutkan bahwa berondong jagung mampu meningkatkan keteraturan usus.

Berdasarkan riset 2015 yang dilansir pada jurnal Circulation, berondong jagung yang merupakan makanan berserat tinggi ini tidak terlalu banyak mengandung karbohidrat yang harus dicerna. Sehingga menjadikan berondong jagung ini cukup aman untuk pasien yang menderita diabetes. Akan tetapi sebaiknya tetap memeriksakan terlebih dahulu ke dokter.

Popcorn (berondong jagung) disebut sebagai sumber zat besi yang baik. Jadi alangkah baiknya memasukkan menu berondong jagung juga di samping mengonsumsi menu sayuran harian. Karena wanita memerlukan lebih banyak zat besi yang sangat bermanfaat bagi wanita..