Selain Rendah Gula, Pilihlah Makanan agar Tidak Diabetes

Hidup Sehat – Pemilihan makanan yang hanya rendah gula saja ternyata belum cukup untuk mencegah diabetes. Namun baik makanan maupun minuman yang akan dikonsumsi sebaiknya yang mengandung rendah lemak.

Prof Dr dr Imam Subekti, SpPD-KEMD, FINASIM, Guru Besar Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (FKUI) menjelaskan “Lemak adalah sumber kalori. Apabila berlebihan, lemak yang disimpan dalam tubuh akan bikin gemuk. Orang gemuk dekat dengan penyakit, salah satunya diabetes. Oleh sebab itu, konsumsi lemak  harus dibatasi meskipun bukan tidak boleh. Pilihlah makanan yang rendah lemak bukan hanya rendah gula.”

Pemilihan makanan yang rendah lemak, tetap harus diperhatikan agar mencukupi kebutuhan tubuh tiap harinya. Mengenai hal tersebut, dr Imam mengingatkan mengenai porsi makanan sehar agar dapat mencegah dan melawan diabetes.

Berikut porsi makanan yang dianjurkan tersebut yang terdiri dari lemak 30 persen, karbohidrat 50-60 persen, dan protein 15-20 persen dari total kalori yang dibutuhkan per harinya. Porsi makanan yang berlaku untuk makronutrien bukan mikronutrien, yang banyak mengandung berbagai macam mineral.

Dr Imam juga menjelaskan “ Selain rendah gula dan lemak, sebaiknya untuk memastikan agar tidak mengandung banyak garam. Pengaturan ini sebenarnya tidak terlalu sulit, karena sudah ada dalam porsi makan kita setiap harinya. Sebagai contoh hanya cukup dengan mengonsumsi seiris daging bukan sepotong besar agar memenuhi kebutuhan nutrisi harian.”