Manfaat Kacang Kenari Untuk Kesehatan

Hidup Sehat – Menurut US Department of Agriculture (USDA) National Nutrient Database, setiap 30 gram kacang kenari mengandung 200 kalori energi, 1 gram gula, 3,89 gram karbohidrat, 2 gram serat, 5 gram protein, 20 gram lemak, 20 mg kalsium, 0,72 mg besi dan nutrisi lainnya seperti tembaga, magnesium, fosfor, vitamin B6. Sumber nutrisi ini yang membuat kacang kenari sangat bermanfaat bagi tubuh.

Selain mengandung kadar lemak tak jenuh tunggal yang tinggi dan lemak tak jenuh ganda serta asam lemak omega-3, kacang kenari juga merupakan sumber protein yang baik. Kombinasi lemak, protein dan serat ini baik untuk menjadi cemilan yang mengenyangkan dan menyehatkan.

Menurut The Encyclopedia of Healing Foods manfaat kacang kenari terletak pada konsentrasi nutrisinya tinggi dengan jumlah antioksidan dan vitamin E. Berikut manfaat dari kacang kenari:

1. Melawan kanker

Kandungan nutrisi dari kacang kenari dapat membantu mengurangi risiko kanker prostat dan kanker payudara. Sebuah penelitian yang dilakukan terhadap tikus yang memakan 2,4 ons kacang kenari selama 18 minggu mengalami perlambatan pertumbuhan tumor prostat ketimbang tikus yang memiliki penyakit yang sama tapi tidak mengkonsumsi kacang kenari.

2. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan asam amino I-arginine yang terdapat pada kacang kenari dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Asam alfa-linolenat omega 3 yang berbahan dasar nabati dapat mencegah pembentukan gumpalan darah patologis, mengurangi risiko jantung koroner, dan mendukung kadar kolesterol sehat. Untuk Anda yang memiliki penyakit herpes sebaiknya tidak mengkonsumsi kacang kenari, karena kadar arginin yang tinggi dalam kacang kenari dapat memicu dan membuat penyakit herpes semakin berat.

3. Mengandung antioksidan tinggi

Kandungan antioksidan yang dimiliki kacang kenari sangat baik untuk kesehatan dan dapat memerangi radikal bebas terkait usia. Hal ini didukung dengan kandungan antioksidan yang dimiliki kacang kenari lebih banyak dibandingkan dengan makanan yang lain, yaitu quinone juglone, tanin tellimagrandin, dan flavonoid morin 8.

4. Mengontrol berat badan dan peningkatan kesehatan reproduksi pria

Menambahkan kacang kenari disetiap menu diet dapat membantu kamu mempertahankan berat badan ideal. Makan kacang kenari membuat rasa kenyang lebih lama, sehingga baik untuk mengontrol asupan makan. Selain mengontrol berat badan, kacang kenari juga bermanfaat untuk meningkatkan kesuburan pria melalui peningkatan kualitas sperma mulai dari vitalitas, motilitas, dan morfologinya.

5. Menjaga kesehatan otak

Kacang kenari memiliki sejumlah senyawa neuroprotektif termasuk vitamin E, folat, melatonin, omega-3 dan antioksidan yang dapat mendukung kesehatan otak termasuk peningkatan penalaran. Mengkonsumsi makanan yang mengandung antioksidan baik untuk menurunkan stres dan meningkatkan fungsi kognitif serta motorik seiring dengan pertambahan usia.