Manfaat Labu Air Untuk Kesehatan

Hidup Sehat – Labu air (Lagenaria siceraria) yang sering disebut sebagai labu sayur ini merupakan jenis labu yang buah mudahnya dapat diolah menjadi berbagai olahan makanan. Labu ini memiliki bentuk lonjong dan ada juga yang bulat dengan warna kulit hijau terang serta dagingnya yang berwarna putih.

Berikut manfaat dari labu air untuk kesehatan:

1. Mendapatkan beragam nutrisi

Labu air merupakan bahan makanan yang rendah akan kalori dengan nutrisi yang beragam. Setiap 100gr labu air mengandung 3,8gr karbohidrat, 0,6gr protein, dan 0,2gr lemak. Labu air ini juga mengandung banyak air sehingga sayuran ini hanya mengandung 19 kalori.

Mengosumsi labu air juga memberikan nutrisi lain seperti kalsium, fosfor, natrium, kalium, zat besi, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, dan vitamin C. Kandungan vitamin C dalam setiap 100gr labu air sudah memenuhi 10% kebutuhan harian.

2. Mengendalikan gula darah

Penelitian yang dilakukan International Journal of Green Pharmacy menemukan bahwa labu air dapat menurunkan kadar gula darah dalam tubuh. Penelitian ini dilakukan kepada 50 orang yang berusia 40-60 tahun untuk meminum 200ml sari labu air setiap pagi selama 3 bulan.

Hal hasil menunjukkan bahwa meminum sari labu air dapat menurunkan kadar gula darah sebesar 3,9%, yang dalam pemeriksaan sebelum mengosumsi sari labu air, gula darah puasa (GDP) sebesar 87,5 mg/dL turun menjadi 84,1 mg/dL. Sehingga meminum sari labu air baik bagi penderita diabetes.

3. Menurunkan kolesterol

Penelitian pada Journal of Ayurveda and Integrative Medicine mengatakan bahwa labu air berpotensi untuk menurunkan kolesterol. Penelitian ini dilakukan pada seekor tikus yang diberi makanan yang dicampur dengan estrak labu air, menunjukkan bahwa ekstrak labu air dapat menurunkan kadar kolesterol total, trigliserida dan kolesterol jahat.

4. Membantu penyembuhan penyakit kulit

Esktrak dari daun, biji, dan daging dari labu air telah lama digunakan sebagai obat tradisional untuk mengatasi penyakit kulit, hal ini dikarenakan kandungan senyawa antimikroba yang kuat.

Dari penelitian yang sama, labu air diketahui dapat menangkal bakteri Pseudomonas aeruginosa dan Streptococcus pyogenes. Bakteri ini dapat memicu infeksi pada kulit yang ditandai dengan ruam, nyeri, rasa gatal dan kemerahan.

5. Berpotensi menurunkan risiko kanker

Mengosumsi labu air dapat menurunkan risiko kanker, hal ini dikarenakan kandungan antioksidan didalamnya. Labu air juga sangat kaya akan quercetin dan anthraquinone yang memiliki sifat antiangiogenesis yang dapat mengontrol pertumbuhan sel kanker.

Kandungan senyawa antiangiogenesis befungsi sebagai penghambat pembuluh darah, sehingga jaringan sel kanker tidak dapat tumbuh dengan optimal didalam tubuh. Uji eksperimen menunjukkan bahwa antioksidan dalam labu air berpotensi menghambat penyebaran kanker didalam tubuh.

Untuk memperoleh manfaat labu air, jadikan sebagai salah satu pilihan sayuran setiap hari. Jika ingin memaksimalkan manfaat dari labu air berkonsultasilah kepada dokter gizi agar tidak menimbulkan penyakit di kemudian hari.